またもや20時迄！ワインゼロ要請、ニクぃ…(;_;)
昨日は、5月からシェフに就任した代々木八幡駅前Italian『Luce』での従兄弟の再出発を、母上とこの近所の母の親友デザイナーの堀 栄子さんと美味しさを目撃体感して参りました ٩( 'ω' )و✨
色々あって、切なくて感動の一時でした。
昨年末、あの皆で楽しんだ麻布十番Bon repas『わいん家』のクローズのお知らせが、メッキリ自宅自粛中の私の元に届いた…(><)
それ以来、私はCOVID-19との関わりかたを全面対決🤾に切り替えた❗浅野真吾シェフの美味しいお料理食べたら、免疫力upするから😤
マスク会食なら良いじゃないっ！
入口の扉は全面的に解放されていて、滞りなく、空調は巡回している…！代々木公園からやってくる蚊たちとも、一緒に談笑です！😸オープンキッチンで、ずっと眞ちゃんの働いている姿が見られる🙌だから私にとってはどこも特等席😉
スタッフのお兄さんもみなさん気さくで素敵な人✨
まず、出していただいたのは、ワインと同じ葡萄100%で造られたノンアルコールワイン🍷ドイツ、ファルツ地方で仲良し3兄弟によって造られたというファルツァー トラウベンザフトの赤と白💗
昨日は遅ランチにて、たっぷり、ヘルシーで、良質なお料理を前菜からデザートまで味わいました💗
・とろとろのブッラータチーズとマンゴーとの相性抜群の前菜
・さばとフェンネルとオレンジ添えのさっぱりカルパッチョ
・岩のりのソースに明日葉の「緑」に包まれた鯛のソテー
---明日葉は、シェフの新島のお嫁さん富田 夏美さんのお父様が育てられたもの！うちもこの春にいただきました😊
・根から先まで、絶妙にこんがり焼かれたフェンネルが添えられて、北海道のしほろ牛の贅沢な赤身を、山椒とお塩、胡椒の3種で✨
(山椒と柔らかいお肉の相性がたまらないっ！)
・いわしと松の実たちとの華やかなパスタ
・渋いティラミスと、あまーい洋梨タルトとのバランスデザート
MVPはいっぱいあるけれど…中でもフェンネルの驚きは大きかった🤗✨
よく家でフェンネルのシードはお料理でも飲み物にも使っていたけれど、根っこから葉っぱの先までいただいたのははじめて！😲
舞茸のようにこんがり焼いてくれて、これがまた素晴らしい香り💗
ワインに詳しいオーナーによるナチュラルワインの提供で従兄弟の美味しいお料理が引き立つのに、この緊急事態宣言下では、どんなに眞ちゃんたちが頑張っても、難しい…(><)
いまは12～20時までの営業🙋
前の麻布十番のお店は、サントリーホールに近かったけれど、
ハクジュホールに極近。オペラシティにも歩いて20分で行ける、奥渋エリア✨
代々木八幡のベーグル『テコナ』さん(地下)と同じ建物の1階です！
代々木八幡駅、代々木公園駅からも徒歩1分👍南口を出たら左折してローソンまで行ったら向かいの道を右折ですぐです✨
ちょくちょく、行きます！Luceのことなら何でも知ってる！応援団長目指しますo(^-^o)(o^-^)o🚩
あっそうそう、
帰りには近くの緑生い茂る代々木八幡を散歩してオペラシティまで歩きました🚶♀️
じいちゃんとばあちゃんの顔をした神さまに、お願いごとも、まぁそれは、いろいろ。🤗
代々木八幡では、境内から出ないでお住まいの伝説の14匹の猫が住んでいるという💡まずは鳥居前、入口でまったく動じないぶち猫ちゃん。花と耳の赤い白猫ちゃん。可愛くて連れない虎系猫ちゃん。
3匹には会えたから…5分の1は、願いが叶うのかしら😊
ごちそうさまの、May走、さいごの金曜日。
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